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2009年 4月 21日 (火)

魚価

by 清田哲也

 前にヒラメの魚価のお話をさせてもらいました。しかし、魚価が暴落しているのはヒラメに限った話ではないようです。やはり、一番の原因は消費の低下、この不景気で外食を控える方が多いのと、企業なども接待等を控えているのが大きなマイナス要素。しかし、そうは言っても、安価な輸入品と国産の差別化は必要です。消費者が同じ土俵で選択できるような制度の確立が急務です。


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