2023年 1月 5日 (木)
佐伯の殿様浦で持つ
by 清田哲也
みなさん、おはようございます!!
今朝は佐伯魚市場の初競りに御邪魔してきました。早朝より、鯛、鰺、鰤をはじめ、佐伯が誇る多くの魚種を仲買のみなさんが競り落としておりました。
漁船漁業は不漁が続けば経営が厳しく、まさに自然との闘い。しかし、佐伯ブランドは、天然魚と養殖魚の両輪で支えられていると僕は思います。魚の消費拡大は、人の力で努力できますが、大漁は人の力ではどうにもなりません。もどかしい・・
漁船漁業、養殖漁業がともに発展していくようできることにしっかり取り組んでいきたいと思います。
佐伯の魚、みなさん、食べてくださいね!!
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